還是沒把照片整理完畢
所以柿子挑軟的吃
先來篇最不需要蘊釀整合的食記唄

週六(2/16)早上要上班
下午趕場跟兩ㄊㄨㄚ朋友喝茶聊天
晚上行程則安排「Momo Paradise復興店」加「微風國賓看『悲慘世界』」
前者已訂好6點的位子
(以為會很難訂結果大概不景氣吧前一天才打去還是訂得到)
不過禮拜五整個眼睛很不舒服
鐵定是前一天電影看太多用眼過度之故
於是決定取消原計畫
改從事相對不操勞靈魂之窗的活動
後來定案為「看燈」(未來房子要用的燈)加「大連風味館(∵燈飾店在那附近)

7點半左右抵達
一如預期現場並無空位
在櫃台留下手機號碼候位
然後我們就跑去第一次來時發現的那家水族店逛
不知是過年期間疏於照顧
還是漂亮名貴的魚被移至他處了
看到的孔雀魚品質大不如前
晃了兩圈便兩手空空失望離開
隔沒多久電話就來了

菜單請refer to之前的網誌大連風味館之被說吃太多(羞)
項目不變但有滿多樣都漲價了
由於寫網誌時才發現所以當場沒重拍sorry
有鑑於上回亂點一通outcome不錯
這次決定除了冬天來必吃的酸菜白肉鍋外
儘量試試沒點過的其餘菜色
菜單上
有些已標明所用食材
有些則光憑菜名完全猜不出其內容跟做法
所以來這兒吃飯還真有種抽籤碰運氣的趣味
即使是那些看似眼熟的菜餚
往往點來一瞧也跟預期中有出入
名稱讓人丈二金剛摸不著頭腦的就更不用說了
每道菜皆讓我引頸企盼
送入口中之際更是既期待又充滿忐忑

酸菜白肉(小)鍋 590元

漲了整整100塊有點誇張
料都擺在看得到的最上層:白肉片、兩種丸子、凍豆腐
下面以厚厚一層酸白菜打底
不要小看這一鍋唷吃來可是頗有份量
後來還吃不下打包帶走
慶幸沒再點其他料來加
(本來要點山茼蒿結果沒有了)

東北辣皮子 260元

據那位操大陸口音、東北姑娘輪廓的服務生說
「皮子」是綠豆涼粉而「辣」則來自芥茉
聽來還挺新鮮就勇敢給它點下去
結果這道完全就是我的菜啊~~~~~~
綠豆涼粉加小黃瓜是夏天常吃的家常涼拌菜
這裡拐了個彎
加上洋蔥、胡蘿蔔、木耳、豬肉
全部切成細絲再加上蒜頭、醋跟芥茉調味熱炒
味道雖嗆但由於食材幾乎全是蔬菜
吃入口中清爽、無負擔
而且做法不難感覺可在家複製出八九不離十的料理
只是自己做的話哇沙米會加少一點
原版實在太辣了

北方炒麵 120元

主食類由於燻肉大餅、韭菜盒子、北方炒餅都試過了
這次輪到炒麵
這道菜的特色在於麵是不斷的一整長條唷
缺乏追根究柢精神的我們並沒有把它拉拉看
證實「一條麵」是否所言非虛
直接截成好幾段便分而食之
麵條咬勁十足
麵體不粗但出乎意料之外地彈牙
不過這道菜味道普普
得跟其他配菜一起吃否則很平淡

小雞燉磨菇 290元

沒料到會是一道湯品
否則已經有酸菜白肉鍋恐怕不會再點它
Anyway後來還是吃得很高興
菇黑嘛嘛的長得有點像巴西磨菇但又沒那麼乾
「小雞」不知是否暗示是用小雞的肉
吃起來就一般雞腿肉沒啥稀奇
湯滿鮮的
應該有加一些八角之類的中藥材去燉煮
所以喝來有點像滷肉汁

到國外餐廳吃飯時
尤其是那些英文不通的國家
菜單有看沒有懂、waiter的解釋像鴨子聽雷
只能矇著眼亂點
不小心踩到地雷也就自認倒楣一笑置之
「大連風味館」雖然菜單上寫的是中文
卻也給人這種試吃異國料理的冒險感
讚的是截至目前都沒點到什麼讓人皺眉頭的菜
打算一去再去直到所有的菜都被點過一輪
然後呢?
再開始重新點一輪呀……
唯一希望改進的是客滿時人手不足顯得亂糟糟
沒位子的新客人必須擠在門口等櫃台人員登記
感覺像難民
還有
別再漲價了
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