Lia's Blog

男友說他來Niseko滑雪都會變胖因為東西太好吃了

我之前總半信半疑

畢竟整天滑下來還是很耗體力吧是怎麼吃得回來？

這趟來見識到他是怎麼吃跟喝的之後

不得不承認變胖一事絕對可成立

不過我自己是還好不但沒變胖可能還瘦了一點

因為同樣滑一天

初學者比他那種高手級要花的能量多太~~~多了

再加上中午吃不多、啤酒也不太喝

所以即使晚上我努力狂吃也胖不起來

總共在Niseko resort待了四個晚上

所以這篇主要介紹這裡頭我們光顧過的四家餐廳

最後再以機場覓食記當ending

3月14日 ニセコ草庵

剛從台北飛抵Niseko的第一晚

來到這家蒙古烤肉吃到飽

60分鐘無限吃一人才1700日幣真是超級便宜

另外還有吃加喝到飽的方案但價錢double

不過因為女生們都不太能喝

店家又堅持我們全部的人只能選同一種方案

所以飲料只好用單點的了

官網上有詳細資料有興趣者可前往一觀

台灣的蒙古烤肉用的是圓盤狀大平鐵板

這兒的則是中間凸起來的圓鍋

下頭點瓦斯

吃到飽食材包括蔬菜(紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜)和肉(雞、豬、羊)

肉看起來沒調味

烤熟後沾一下桌上附的醬汁就很好吃了

其中我最喜歡雞肉塊

要煮比較久但吃起來很嫩

男友千交代萬交代說我寫這篇食記時要表揚一下隔兩桌的澳洲人

事情的來龍去脈是這樣的

話說當晚稍早男友去Hirafu Welcome Center接我時

跟一位也從台灣過來日本滑雪的美國人聊了一會兒天

結果我們一行人來這家餐廳時

誤認某位澳洲人就是那個美國人

男友開心過去打招呼而對方也非常熱情地給予回應

一開口才發現他根本是澳洲腔啊不是我們以為的那個人

但anyway兩群人就這樣將錯就錯地變成了朋友

吃到一半那位澳洲人一度還坐過來跟我們哈拉

後來則早一步先走

最後要結帳時

店家才告知澳洲人已經把我們的帳全結掉了

大家都驚喜到目瞪口呆

竟然有這種豪爽大方又熱情好客的有錢人

How lucky we were!

ps.在這裡大家心情放鬆還滿容易隨便結交到新朋友的

比較常見的狀況是白人男子跟剛認識的CCR黃種女孩混在一起

吃飯時這樣的組合屢見不鮮

飯後會再從事什麼活動就很有想像空間嘍~

3月15日 Kabuki 1

滑完大家都累了也晚了

直接選在住宿處附近的這家鐵板燒用餐

採自助式

送來蔬菜、肉類跟海鮮讓我們自己炒

那隻手是同桌日本友人的

他說他在倫敦唸書時曾到日本餐廳打工

所以我們樂得把煮食工作全交給他

專業的哩

左前鋁箔包裡的是蕈菇類

很鮮

右邊的內容物我後來忘了拍

是味噌鮭魚

甜甜的很好吃

這裡總共有兩個大阪燒的料

一個是豬肉泡菜口味

一個是花枝馬鈴薯口味

不過日本朋友說他從來沒看過大阪燒裡放馬鈴薯的

有專人服務的感覺真好

其實我覺得吃起來跟在台灣吃到的沒差太多

但日本朋友說他覺得台灣根本沒有道地的大阪燒

我知道看起來跟上一個差不多

但這是花枝馬鈴薯口味的

因為有人嚷嚷著沒吃飽

又多點了這道炒麵

不過中午吃了超級大漢堡的我到這裡就完全不行了

3月16日 ふじ鮨

連兩天晚餐都被燻得好慘

這次總算來到一家沒有油煙味的壽司店了

我這餐吃得很盡興因為好餓喔

由住日本跟娶日本老婆的朋友負責點餐

我負責吃就好

這張是在拍waiter手中的PDA

這樣點起餐來跟廚房直接連線真的很方便

但在台灣似乎還不怎麼普及

鮭魚蔬菜鍋

光看就覺得很棒吧

不過這道先上讓日本太太有點不爽

因為照理來講應該是冷食要先吃才對

跟服務生反映了但後來還是一直先上熱食

令人傻眼

煮牛肉

上桌時只有表面微煎過中間都還是生的

要再點火煮一下才能吃

炸豬排

肉超厚的

麵衣又脆又薄

炸雞

不知道最近很紅的韓式炸雞吃起來是怎樣

但這裡的日式炸雞好清爽

韓式贏不過它吧？

歐耶~~握壽司終於上來了

琳瑯滿目

頓時冒出a box of chocolate在面前每顆都不一樣而且看起來都好好吃不曉得該從何下手的困擾

不過因為是大家一起share的

我總共吃到兩摜：上面的白肉魚跟下面的花枝

食材新鮮就不難吃不過有點偏乾

這個就還好沒啥驚艷之處

湯頭鮮美

裡頭有魚跟豆腐

跟男友share一個茶碗蒸但幾乎都我吃掉的

底下有海膽跟帆貝

高檔啊

左邊是天丼、右邊是カツ丼

幾個禮拜前看「黃金傳說」裡的大胃王選手在吃炸蝦

就一直對這道菜垂涎不已

沒想到在這兒就讓我給吃到了

我在台北幾乎不吃米飯

不過日本的飯出了名地好吃

加上菜上到這兒很多人都停箸呈半休兵狀吃不下了

所以這兩碗後來被我吃掉不少

牛肉關東煮飯

我問點菜的朋友說這就是吉野家賣的那種嗎？

他說

這碗的價錢可以去吃5、6碗的吉野家啊

因為這裡用的是高檔和牛

不過可能是肉不夠肥我覺得吃起來略澀

溫泉蛋

最後沒人吃得下

由男友一口吞掉

3月17日 Kabuki 2

這間餐廳其實在就3月15日吃的那家鐵板燒隔壁

外觀是一個蒙古包似的大帳篷

看菜單跟內部裝潢

賣的似乎也是一樣的東西

我們懷疑根本就同一個老板跟廚房

不同點是這裡是由廚師幫我們料理好再端上來

(回台灣查證之後發現店名根本一樣都是Kabuki歌舞伎)

菜單很簡單就四種套餐

我們點了扣掉素食的剩下三種各來一個

點之前也不知道份量多少

五個大人會不會吃不夠？

最後其實還挺飽的欸

白蘿蔔絲

近乎水梨般多汁且甜

完全沒有蘿蔔的腥跟澀

連小朋友都吃得很開心

這道跟兩天前吃到的口味一模一樣

哈

高麗菜和一些根莖類

沒吃到不曉得是什麼

蝦子和根莖類gain

炒麵

跟3月15日那天點的最後一道幾乎一模一樣

差別只在這次是廚師炒好端上來

Seafood套餐的main dish

給的食材還挺不錯的喔

有蝦子、干貝、淡菜、魚跟花枝

讓我沒啥印象的味噌湯

炒雞肉

用的是雞腿肉還滿嫩的

沒太多味道的炒飯

炒牛肉

肉質還不錯

冰淇淋有兩種口味：抹茶和金桔

都很好吃但後者風味更令人眼睛為之一亮

是種淡雅卻極具穿透力的柑橘味

只吃一小口

但後來打嗝的味道都是它

3月18日

回國日

下午三點廿的飛機但我們中午就抵達機場

還不能check in所以先到domestic airport的土產區晃

這邊的店家對提供試吃非常大方

逛一圈下來要吃飽完全沒問題

我們就這樣一邊四處試吃

一邊物色要帶回台灣分送的禮物

在北菓楼我們除了買要帶回分送的伴手禮之外

還坐下來當場吃

可以看到右邊有個cafe space跟一些桌椅

那就是供顧客在現場吃甜點的

很棒的是這兒還提供免費咖啡唷

一開始沒看到那個可以免費喝咖啡的sign

當服務員小姐遞咖啡過來時

我們還很小人之心加被害妄想症地以為

大概是他們正在修咖啡機

(是真的有個工程師在那邊修)

剛好拿我們來當試驗品

結果原來是只要坐在這兒就可以喝到飽

讓我毫無招架之力的泡芙啊

雖然已經吃過早餐

來這兒的路上也在休息區吃了冰淇淋和優酪乳

還是覺得不吃個泡芙對不起自己

本來也是想買回家請家人朋友吃的

但因為要冷藏且保存期限只有一天

就獨享囉

外殼是用來做千層派、很膨鬆的那種

酥脆又輕盈

讓人幾乎忘了其實它很油、熱量很高

內包奶油餡分白色打發鮮奶油和黃色卡士達兩種

我選了後者

很香很奶很濃郁而且不甜

(其實這次在北海道吃到的甜點都不甜喔非常成人口味)

一口咬下跟外皮搭配起來超夢幻

完全不負這款甜點「夢不思議」的名稱

有點可惜的是

如果裡頭有黑色香草粒就更好了

但價錢也會更貴吧哈哈畢竟羊毛出在羊身上

人家才賣你一顆台幣50塊而已

(三顆日幣489元)

這樣已經超級划算了

已經吃不太下的我

又被男友拉去3樓拉麵街吃中餐

好吧既來之就把它吃到爽體重問題回台灣再說

其實有前面三天的瘋狂滑雪行程倒也不用太擔心啦

近期我的小腹還沒這麼平坦過

一進拉麵街就受到各店家熱情招呼

呼喝攬客聲此起彼落根本不知道要吃哪一家

男友熟門熟路地指揮我進到最邊邊的白樺山莊

座位很寬敞

而且重點是桌上有白煮蛋吃到飽

可惜我真的太撐了完全沒享受到這個福利

這趟來日本覺得有點悲哀的是

人家薪資水平比我們很多高

但食物的物價卻跟我們一樣或甚至更低

男友點的是剛剛菜單上左上角最貴的那款

貴的有道理啊因為裡頭料很多

選了味噌口味的

後來我們有交換吃

湯頭偏鹹

我點的是鹽味拉麵

湯頭清淡很多

所以不知不覺邊吃邊加進很多大蒜醬

後來交換吃時男友說妳這根本是蒜味拉麵嘛

麵條很Q

總結來說北海道真的是個美食天堂

牛奶跟所有乳製品(冰淇淋、奶油、優格等)的奶味都很重

甚至連豆腐、麵包、蛋、高麗菜……這些看似簡單的小東西

也都像被施了魔法般好吃

那種好吃不是經由人工調味或後製加工而來

而是來自食物真實的原味

至於來北海道必買的那些おみやげ就更不用說了

除了大家耳熟能詳的白い恋人、六花亭、薯條三兄弟

這裡還有好多超級好吃的點心

不管是聽過沒聽過、自用或送人

都讓你很想直接搬個幾箱回去

而且重點是都．不．貴

看起來很像樣的禮盒也才台幣2、300塊

唉可惜我錢包掉了要不然肯定會買更多回來

就等下次囉~~~