2015/5/10 藍象廷

用餐時間:2015年5月10日傍晚5點半

地址:台北市松山區慶城街1號B1

電話:(02)2546-6579

花費:兩人942元(一人428元加一成服務費)

 

懷孕後食性一面倒往不健康的方向傾斜

其中最讓我煩惱的是變得極度不喜歡吃青菜

以往一大盤燙青菜會津津有味地吃完

害喜時卻一口都吞不下去光想都噁心

孕期進入第四個月後一切逐漸恢復正常

對青菜的喜好度卻依舊低迷不振

比方說上上禮拜跟上禮拜六接連光顧了馬辣蒙古紅這兩家麻辣火鍋吃到飽

我都在專攻肉類、海鮮、餃類(這以前都不屑點)、冰淇淋和甜點

葉菜和菇類幾乎碰都不碰

超擔心接下來幾天會便秘幸好沒有

 

母親節這天傍晚我跟老公來到他下午上網查到的藍象廷

母親節大餐昨天吃過了所以今兒個只有我們小倆口

當天才訂位本來怕會沒位子

到了才知即使沒訂也是空位多多根本不用擔心

也因為下午訂好位就急急忙忙去健身房運動了

導致我來不及看網路食記先研究一番

這樣就跑來吃感覺好沒安全感啊

只知道它是泰式火鍋吃到飽然後限時100分鐘

結果

雖然食材種類和高檔度都比預期中差

卻也因禍得福讓我吃進一大堆平常去吃到飽會覺得不夠本的青菜

感謝藍象廷讓我重拾對青菜類的熱情!

 

以下進入正題……

 

使用電磁爐加熱

湯頭就很夠滋味了所以桌上沾醬用不太到

左邊偏酸、右邊偏甜

服務生有過來解釋各是何種醬汁跟適合沾什麼

不過我忘了

 

平日午餐是一人358元

晚餐跟假日全天都是428元

鴛鴦鍋可以選兩種鍋底

肉類無限供應但只有牛和豬各兩種

向服務生點了他們會送過來

配菜類亦非自取

等服務生將食材推車推到桌邊時再現場點現場拿

簡單來講就是走Mo-Mo-Paradise的模式

好處是不必走動

壞處時無法主動出擊只能等待服務生的垂青關愛

 

除了火鍋外這裡也有提供其他泰式菜餚

有點火鍋吃到飽的客人可以以優惠價100元點用

但每人限一道

而且所謂100元還得再加上原價一成的服務費

個人覺得有點小家子氣

我們就只吃火鍋而已沒加點任何一道菜

 

另外還有蒸牛小排以及單點的啤酒

我當場根本沒仔細看

是拍回來才知道有這些名堂

 

除了上面菜單的四種鍋底外最近還多了昆布鍋

不過這感覺很不泰式啊我完全沒考慮

至於海鮮拼盤如果質量好的話下次或許可以點

大家往後看就知道了

可免費吃到飽的食材裡幾乎沒有海鮮的蹤跡

少了海鮮的泰式料理也太虛了吧

 

真正展現吃到飽餐廳「隨你拿氣魄的只有飲料區

最右邊是可以做出很多種類咖啡的咖啡機

右二是一般吃到飽很常見的可口可樂公司出品的各種飲料

以上我都沒興趣

左半邊請看下一張

 

右邊是兩種口味的冰砂

我有拿一點靠左好像是烏梅口味的來喝

沒有特別喜歡

左邊是泰香茅綠茶跟泰式奶茶

如果去瓦城泰式奶茶是我的必點

雖然很甜但加水稀釋後還挺香挺好喝的

這裡的不怎麼奶也不太有茶味

卻反而有股很濃的仙草味

但跟喝起來更怪的香茅味比起來已經相對能接受

所以後來還是全程只拿奶茶

 

點了青咖哩(左)和泰式酸辣(右)的鴛鴦鍋

前者是我選的後者是老公

後來我們也確實各擁其主

有極明顯落差地專攻自己的偏好

青咖哩的椰奶味向來讓我無法招架

很難說這裡的有沒有特別純正

總之中間有再加湯而煮到後來也沒稀掉

酸辣鍋也不錯但沒有很酸也沒有很辣

 

最早送上來的菜盤

有些東西在後來的吃到飽選項裡是沒有的

像是玉米、龍鬚菜、蕃茄、玉米筍和茄子

 

按照服務生建議把菜盤裡的東西都先丟進去

本來有點怕怕的不敢丟太多到酸辣鍋

因為依吃麻辣鍋的經驗

葉菜類超吸油如果沾滿滿根本沒辦法吃

但這裡的湯頭完全沒這困擾

即使沾到一點也只是小辣而已

所以後來就放心亂丟了

 

下面是這裡所提供的四種吃到飽肉類

都是先切好冰在冰櫃裡待點用再上桌

非現切

看起來也都是組合肉

 

五花牛

算是四種肉裡頭我們最喜歡的

可惜切得非常薄

老公說簡直像肉紙吃起來很沒份量

 

低脂牛

相對於五花牛稍微厚了點

但又太瘦了

 

梅花豬&胭脂豬

我忘記哪個是哪個了也不敢亂點鴛鴦譜

就寫在一起吧

反正結論都一樣就是不好吃

沒肉味口感又偏乾澀

以後再來可以跳過直接吃牛肉就好

 

整家店就這麼一檯配菜車

不過服務生過來補貨得還算勤勞

不至於會讓你吃到沒東西在那邊嗷嗷待哺

從上至下有:(紅色是我們有點的)

手打墨魚丸、牛蒡天婦羅牛肉丸排骨酥板豆腐凍豆腐金針菇杏鮑菇鮮芋花枝漿原味魚漿、芝麻麻吉燒、花生麻吉燒、紫山藥球、地瓜球、魚餃、黃金魚蛋、燕餃、魚豆腐、香菇貢丸、魚包蛋、芋頭南瓜大陸妹水蓮秀珍菇木耳青江菜豆芽菜高麗菜公仔麵、冬粉、豆皮

蔬菜類的品質都不錯

長得頭好壯壯也洗得很乾淨

加工品則普遍不怎麼樣頂多堪吃而已

尤其不推排骨酥

入口都是骨頭跟炸粉

肉只有一點點還很乾又有奇怪的調味

公仔麵就是外頭也買得到的泰國MAMA泡麵

 

這是某次點完配菜時拍的

服務生會用第一次端上來的菜盤來裝

這次點了牛肉丸、板豆腐、燕餃、牛蒡天婦羅、青江菜和高麗菜

後來再加點就懶得拍了

不過就像前面說的這天我整個卯起來點青菜

吃到老公宣告「我差不多了歐之後

我還再接再勵點了兩攤

很難得會有這種在他收手後我還吃到欲罷不能的盛況

尤其在本人懷孕戰力大減之後

沒辦法青咖哩真的太對我的胃了

而且青菜類又不容易飽

雖然後來肚子脹到連解開褲頭鈕扣都不夠還偷偷把拉鍊往下拉了一半

再等晚一點腹脹感也就消了

不像前兩週吃麻辣鍋那樣撐到連隔天早餐都不想吃

 

甜點有芒果冰淇淋和熱的紫米紅豆湯可選

其實我本來對紫米紅豆湯比較有興趣

聽到是熱的就放棄了

冰淇淋顯然是挖好了先冰在冰櫃裡很久才拿出來

入口全是人工香料味稱不上好吃

 

這次去的是位於慶城街1號百貨公司地下1樓的藍象廷

上網查到去年12月在捷運行天宮站附近也開了另一家分店

據食記看來內容有些不一樣

行天宮店的多了醬料台

甜點則是小美冰淇淋隨你挖

下次想去試試看^^

雖然無論就服務、食材、環境而言都不令人驚艷

不過既然價格不貴又可以騙自己吃進很多青菜

我還是把它列入了可再來名單中

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