Lia's Blog

吉林路上那一整排(不誇張真的是一整排)好記擔仔麵

之前去長春戲院看電影前後

來吃過滿多次的

系出同門的阿美飯店倒是從沒來過

風格跟口味都相同：正港台菜

不過場地正式很多是供以宴客的

像我們這次去就坐在一個大紅「囍」字下頭

菜色當然也是很大器又料好實在的宴席菜囉

室內裝潢走的是早年台灣大戶人家路線

擺了很多不知是真或仿古的木製家具

拍不出那種氛圍所以有興趣者自己去參觀吧

只放上了在廁所洗手檯前拍的照片

連這個地方都有顧到

足可想像其他細節也毫不鬆懈

最開始的這道小菜就讓我驚艷

從沒吃過這麼好吃的蘿蔔乾！！！

很脆很入味的同時又很新鮮

不像一般的都讓人感覺吃進很多防腐劑

官網上的菜單兜不太起來

所以接下來的菜名都是我自己亂取的

總共十二人、十道菜

一桌13500元

感謝請客出錢的表姐弟~~~

冷盤 

為了保留實力這道我沒怎麼吃

只吃了中間的美乃滋魚卵丁

不過據說粉肝超讚

龍蝦春捲 

老實說龍蝦肉太小塊沒啥存在感

吃進去是滿口的花生香

甜甜的很開胃

 紅蟳米糕

每次吃喜宴都有這道

光看外觀就高下立見

這裡的螃蟹好大隻、蟹黃也多

龍蝦麵條

又來一隻龍蝦！

去年一整年吃的龍蝦加起來

可能都沒有今天多

雞胇+海參+豬肚 

好澎湃的一道菜啊

之前去吃欣葉台菜

才六片豬腰、六顆雞胇的麻油雙腰就要600塊

這裡的顯然划算多了

雞胇、海參、豬肚都像來自巨人國

連下面鋪的芥蘭也份量十足

考量到近日菜價飛漲

店家的大方真的是揪甘心哪

佛跳牆 

以蔬菜跟排翅為主

不過可能也是有其他料但我沒撈到

魚翅羹

很爽口

小排翅給得毫不吝嗇

不過吃魚翅不環保啦

要不是被請客

我是絕對不會點有這項食材的菜的

白菜蟹黃羹 

豬絞肉裡頭還有加荸薺

吃起來脆脆的

湯汁出乎意料地並沒有很濃郁

但吃到現在好飽了唷

清淡點反而是好事 

九孔 + 百香果蝦子沙拉

我只吃了九孔的部份

Size不大但很新鮮

石斑捲 

此時已戰力耗盡

所以只吃了綠色花椰菜跟下頭的香菇、金針菇

是道功夫菜呢你看那魚片捲得多好

據說裡頭有包花枝丸

水果和麻糬 

吃不下了……

這頓有多真材實料是不用說了

光看照片就知道

更令人驚喜的是

烹調上並沒有中式菜餚為人所詬病的重油重鹹

反而是非常現代地向健康路線靠攏

且吃完不會口渴

根據這點足可判定沒加味精

可惜啊這些大菜不容易吃到

只能等下次被請

或

有機會的話

我請別人的時候囉