Lia's Blog

沈溺於「房事」也不是辦法
波篇食記舒緩一下心情吧

話說上禮拜天跟男友約在東區吃晚餐
沒特別想吃什麼
約在那一帶純粹是為了飯後要去敦化北路的Häagen-Dazs
把他的生日VIP優惠用掉
男友說天氣這麼熱來吃清爽的蕎麥麵好了
於是小秘書便上網查詢台北市哪裡有好吃的蕎麥麵
位於南京東路三段的「長壽三好庵」得到眾人一致推薦
據說老闆跟兒子都是日本人
所以做出的蕎麥麵非常正統好吃
剛好這家店離Häagen-Dazs不遠
是走路就可以到的距離
就拍板定案了要去那兒用餐

約六點半抵達
店面小小的
聽網友說用餐時間常客滿
沒訂位有點怕需要久候
幸好現場尚有一大張加兩小張空桌
大桌放了「予約席」的標示不能坐
小桌則真的available好咧家在
不過我們進去時唯一的服務生正在接訂位電話
放下話筒後立刻把另一張小桌上又放了個「予約席」
換言之所有比我們晚來的客人全部都需要等
真是太幸運了

服務生會先問需要熱茶或冰茶然後奉上
這麼熱當然選冰的囉

喝起來有決明子的味道

菜單請參考別人寫的網誌
還滿多bloggers有拍的
除了招牌蕎麥麵之外
還有一些搭配的小菜
我因為中午家族聚餐已經吃很多了
(超豐盛桌菜照請見廿到廿三號房)
(討厭啦怎麼又提到房子了)
點菜時一直強調今日戰力不足不要點太多唷
最後點了蕎麥冷麵、烏龍湯麵、煎蛋跟炸豆腐
乍看份量也是不少
但以我們平日水準而言真的是客氣了

以下照上菜順序

醬汁煎蛋捲 140元

不曉得這樣要用幾顆蛋
煎得鬆鬆軟軟但又不會空空的
很有料
正統日式煎蛋正是這種近乎嚐不出來的微甜
配上那坨白蘿蔔泥好爽口

日式炸豆腐 120元

這道菜是今日唯一的失敗之作
炸豆腐外頭裹的麵衣很古怪
是黏成一團的透明糊狀物
本人烹飪知識粗淺
(如果還算有的話)
覺得那應該是加太多水的太白粉所形成
實在不太相信it is meant to be like this
Something must have gone wrong.

鮮茸菇烏龍湯麵 240元

兩個人都吃不太下卻又想嚐嚐兩種麵
折衷法是點一碗充滿蔬菜的湯麵
這樣應該比較不佔胃


麵體比一般認知的細一些
吃起來QQ的
湯反而比麵出色
是很清爽鮮美的甜味
肚子撐還是可以喝光光

海苔絲蕎麥冷麵 190元

就是衝著它而來啦
加海苔絲得多10塊
男友看到只有那一小撮有點後悔
把蔥跟芥茉加到下層的鰹魚醬油(應該是吧)中混合
然後麵條浸下去沾著吃
之前認知的蕎麥麵是超市販售的現成乾麵條
媽媽買來弄給我們吃過
那種麵煮下去後會變得軟糊糊的
這裡的蕎麥麵口感完全不同
初入口第一個感覺是－－怎麼那麼硬
加以咀嚼後韌度跟咬勁會冒出來
雖然是很樸實無華的一道料理
其中卻有萬千滋味

上張照片還拍到一個印有Minnie Mouse的碗
是我們要分食烏龍麵所以請服務生拿來的
好跳tone唷這麼日式的店怎麼會用卡通碗咧
我一直嘲笑男友很娘很幼稚怎麼用Minnie Mouse的碗吃飯麵
後來發現碗身一整圈不只Minnie Mouse喲還有Mickey Mouse、Donald Duck和Daisy Duck
嗯其實真正無聊的人是我
(檢討中)


冷麵是乾的沒附湯
不過最後會給一壺煮麵水
吃完麵以後可以沖到殘餘的醬汁裡
再一併喝掉
很貼心的是店家並不是在上冷麵時同時給這壺水
而是等你吃完了才送上
否則冷掉了一定不好喝
本來覺得這樣一碗殘羹剩餚組合起來的湯未免有些寒酸
喝下去雖然味道淡淡的
卻也餘韻猶存很適合拿來作ending

上一張又拍到另一個碗
不過我保證這次比較不無聊
是店家特別訂作繪有店名的瓷碗
白底藍字好雅緻呀

如果「長壽三好庵」在我家附近的話
肯定會一去再去
食物品質佳、耐吃不易膩
(夏天就算每餐都吃そば也okay)
價格尚稱合理
不過既然離家是有那麼段距離
就沒好到會想一直專程跑去了
還是一家好店啦~~~
或許以後每年都會來個一、兩次