Lia's Blog

用餐時間：2016年8月6日晚上6:00

地址：台北市中山區民權東路二段92巷7弄21號

電話：(02)25719283

花費：一桌(十人)一萬元

父親節聚餐今年選在沒有菜單的「歐家宴」

猶記去年此時我還挺著七個多月的大肚子出席

轉眼間女兒都牙牙學語了

時間過得真快！

皆云這私廚私宅料理地址難找

但其實離大路頗近也還有招牌沒想像中隱密

訂的是一萬元桌菜

有親戚不吃牛而其中一位還吃素

故交代料理裡不要有牛肉且多放點蔬菜

我跟老公遲到了十五分鐘

抵達時四盤小菜(干絲、醃洋蔥絲、素雞和海帶)已吃得差不多

我有吃到素雞和海帶

滋味挺不錯

不是那種冰了很久、了無生氣的涼拌菜

一點鐘方向是可以另外購買的自製辣椒醬

夠香夠辣名不虛傳

因為無菜單所以以下菜名都是我自己給的

服務生上菜時可能有說吧但我忘了:P

歹勢在分心顧小孩的狀況下能記得拍照就很了不起啦

豆腐鑲肉

當第一道菜很合適

高湯配上豆腐、絞肉跟蔬菜

清爽鮮甜很開胃

素菜鍋

因為親戚可以吃桌邊素

我們並沒有交代店家要特別做素菜

沒料到才第二道就端出這一大鍋

沒吃無法評論滋味但至少看起來很澎湃

一個人根本吃不完後來大部份都打包走了

鮮蝦粉絲煲

懶得剝所以沒吃蝦子但粉絲我吃了很多

調味頗重

杏鮑菇煨白菜

愛吃菜的應該都會喜歡這道

上方還有拍到辣椒醬

豌豆炒花枝

沒啥好講的如圖所示

八寶鴨

這裡的招牌菜

要一萬元以上的桌菜才有這道

鴨身內部塞滿煮到軟爛的糯米飯

雖然我平常喜歡吃粒粒分明的飯

口感太軟整坨糊在一起的甚至會讓我反胃

但這裡的軟而不糊且料豐味足

我一口接一口吃個不停

鴨肉更是一絕

完全推翻了我之前認為鴨肉既柴又硬的刻板印象

吃起來很juicy簡直跟雞肉沒兩樣

蘆筍炒銀杏百合

竊以為這道應該是我們交代儘量多點蔬菜而生出來的

不錯吃

烏骨雞湯

有了鴨之後這盅雞相對被冷落

但我很餓所以還是吃了一些肉

挺嫩的

湯也鮮但有點油

上面還拍到他們給素菜客人準備的湯

真是太周到啦

接下來大概有接近一個鐘頭沒再上菜

久到我們全以為這桌菜就到此為止了

所以我很努力地在進攻八寶鴨以及其他剩菜

把肚子都吃撐了

殊不知後面還有兩道大菜啊~~~

煎魚

看起來像鯧魚但其實不是也便宜很多的魚

有股腥味

不知道是魚種本身如此還是沒有非常新鮮

滷豬腳

滷得很軟很入味

可惜胃裡已經沒啥空間可裝了

反倒是下面墊的蔬菜我吃了不少

感覺上是生菜切絲然後淋肉汁把它燙熟的

十分爽脆

水果

這個夏天我吃過超香甜的芭樂

這盤肯定不是最好吃的

就菜色和份量而言「歐家宴」的CP值還可以

但考量到它幾乎無裝潢以及比起餐廳更接近小吃攤的服務

就覺得料理沒有想像中厲害

當天上菜青黃不接更是一大敗筆

既然客人都是事先訂位

且菜由他們自己出而非現場點菜

後場應該準備充足才對實在沒藉口犯這種錯

最後以這個很精采的芒果百香果慕絲蛋糕結尾

好久沒吃得這麼撐了

祝天下爸爸父親節快樂！