Lia's Blog

這次
答應了要寫這生平第一遭生吃蚵仔的經驗...
自從認識bf之後很多之前不敢吃的東西都逐一入了我的口
小時候吃生魚片的感覺不是太好
要Q不Q、要軟不軟的口感令人反胃
長大後主動把自己歸類於不吃生魚片的人種
對我來講生的魚肉從來就不屬於食物嘛
最近去吃日本料理會意思意思吃個兩、三片
是沒有想像中那麼糟啦
稍稍能體會別人口中的鮮味跟甜味
不過總說不上喜歡
生的海鮮裡會心甘情願吃的只有魚卵、蝦卵、海膽那類的
所以今天中午當埋在醬汁裡的鮮青蚵被端上來時
我眉頭忍不住皺了起來：我的媽呀
這實在超出我的容忍度了！
在周遭的鼓舞下、半強迫地吞下了一隻肥肥的蚵仔
其實也不難吃
蚵仔本來就有一股或說腥或說鮮的氣味
生食跟熟食口感也不會差太多
我想是心理作用吧
就像吃生魚片一樣
只要一想到它們是生的就有一種自己在茹毛飲血般的不自在

這次去南投又吃了不少美食哩
重溫了山豬皮跟筍子（包括冬筍跟桂竹筍）的美味
晚上去吃傳說中的蚵嗲配豆腐湯
這在台北真的吃不到說
是像半個碗那樣的碩大蚵嗲、用料很實在
另外還可以點很多各式各樣的炸物：韭菜、豆腐、芋頭、地瓜、魷魚etc.
吃三角豆腐時入口有一股蚵仔的味道
我還呆呆地問說："奇怪，這個豆腐是不是沾到蚵仔了？"
原來這是摻了一隻蚵仔的特製豆腐哩
那個豆腐湯也很妙
就是板豆腐加上排骨熬的清湯
再簡單不過了但之前真沒看過人家這樣煮
即使是最陽春的蛋花湯或青菜豆腐湯好了
至少也會有豆腐以外的東西呀

午餐跟晚餐之間跑去溪頭消耗熱量
很嘔的是本來台大教職員可以免費入園的
不過我沒帶證件
當場必須多繳兩百塊！
天氣很棒
有點涼又不會太涼
在山林裡走著真覺得心曠神怡
而且直到晚上搭高鐵回去都沒下雨
誰知道一回台北又是持續的陰雨綿綿
BTW高鐵真是快速又便利
才一個鐘頭多就從台中變回台北了
跟小叮噹的任意門有拼