男友說他來Niseko滑雪都會變胖因為東西太好吃了

我之前總半信半疑

畢竟整天滑下來還是很耗體力吧是怎麼吃得回來?

這趟來見識到他是怎麼吃跟喝的之後

不得不承認變胖一事絕對可成立

不過我自己是還好不但沒變胖可能還瘦了一點

因為同樣滑一天

初學者比他那種高手級要花的能量多太~~~多了

再加上中午吃不多、啤酒也不太喝

所以即使晚上我努力狂吃也胖不起來

 

總共在Niseko resort待了四個晚上

所以這篇主要介紹這裡頭我們光顧過的四家餐廳

最後再以機場覓食記當ending

 

3月14日 ニセコ草庵

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剛從台北飛抵Niseko的第一晚

來到這家蒙古烤肉吃到飽

60分鐘無限吃一人才1700日幣真是超級便宜

另外還有吃加喝到飽的方案但價錢double

不過因為女生們都不太能喝

店家又堅持我們全部的人只能選同一種方案

所以飲料只好用單點的了

官網上有詳細資料有興趣者可前往一觀

 

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台灣的蒙古烤肉用的是圓盤狀大平鐵板

這兒的則是中間凸起來的圓鍋

下頭點瓦斯

 

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吃到飽食材包括蔬菜(紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜)和肉(雞、豬、羊)

 

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肉看起來沒調味

烤熟後沾一下桌上附的醬汁就很好吃了

其中我最喜歡雞肉塊

要煮比較久但吃起來很嫩

 

男友千交代萬交代說我寫這篇食記時要表揚一下隔兩桌的澳洲人

事情的來龍去脈是這樣的

話說當晚稍早男友去Hirafu Welcome Center接我時

跟一位也從台灣過來日本滑雪的美國人聊了一會兒天

結果我們一行人來這家餐廳時

誤認某位澳洲人就是那個美國人

男友開心過去打招呼而對方也非常熱情地給予回應

一開口才發現他根本是澳洲腔啊不是我們以為的那個人

但anyway兩群人就這樣將錯就錯地變成了朋友

吃到一半那位澳洲人一度還坐過來跟我們哈拉

後來則早一步先走

最後要結帳時

店家才告知澳洲人已經把我們的帳全結掉了

大家都驚喜到目瞪口呆

竟然有這種豪爽大方又熱情好客的有錢人

How lucky we were!

 

ps.在這裡大家心情放鬆還滿容易隨便結交到新朋友的

比較常見的狀況是白人男子跟剛認識的CCR黃種女孩混在一起

吃飯時這樣的組合屢見不鮮

飯後會再從事什麼活動就很有想像空間嘍~

 

3月15日 Kabuki 1

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滑完大家都累了也晚了

直接選在住宿處附近的這家鐵板燒用餐

 

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採自助式

送來蔬菜、肉類跟海鮮讓我們自己炒

 

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那隻手是同桌日本友人的

他說他在倫敦唸書時曾到日本餐廳打工

所以我們樂得把煮食工作全交給他

專業的哩

 

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左前鋁箔包裡的是蕈菇類

很鮮

右邊的內容物我後來忘了拍

是味噌鮭魚

甜甜的很好吃

 

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這裡總共有兩個大阪燒的料

一個是豬肉泡菜口味

一個是花枝馬鈴薯口味

不過日本朋友說他從來沒看過大阪燒裡放馬鈴薯的

 

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有專人服務的感覺真好

其實我覺得吃起來跟在台灣吃到的沒差太多

但日本朋友說他覺得台灣根本沒有道地的大阪燒

 

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我知道看起來跟上一個差不多

但這是花枝馬鈴薯口味的

 

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因為有人嚷嚷著沒吃飽

又多點了這道炒麵

不過中午吃了超級大漢堡的我到這裡就完全不行了

 

3月16日 ふじ鮨

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連兩天晚餐都被燻得好慘

這次總算來到一家沒有油煙味的壽司店了

我這餐吃得很盡興因為好餓喔

 

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由住日本跟娶日本老婆的朋友負責點餐

我負責吃就好

這張是在拍waiter手中的PDA

這樣點起餐來跟廚房直接連線真的很方便

但在台灣似乎還不怎麼普及

 

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鮭魚蔬菜鍋

光看就覺得很棒吧

不過這道先上讓日本太太有點不爽

因為照理來講應該是冷食要先吃才對

跟服務生反映了但後來還是一直先上熱食

令人傻眼

 

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煮牛肉

上桌時只有表面微煎過中間都還是生的

要再點火煮一下才能吃

 

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炸豬排

肉超厚的

麵衣又脆又薄

 

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炸雞

不知道最近很紅的韓式炸雞吃起來是怎樣

但這裡的日式炸雞好清爽

韓式贏不過它吧?

 

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歐耶~~握壽司終於上來了

琳瑯滿目

頓時冒出a box of chocolate在面前每顆都不一樣而且看起來都好好吃不曉得該從何下手的困擾

不過因為是大家一起share的

我總共吃到兩摜:上面的白肉魚跟下面的花枝

食材新鮮就不難吃不過有點偏乾

 

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這個就還好沒啥驚艷之處

 

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湯頭鮮美

裡頭有魚跟豆腐

 

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跟男友share一個茶碗蒸但幾乎都我吃掉的

底下有海膽跟帆貝

高檔啊

 

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左邊是天丼、右邊是カツ丼

幾個禮拜前看「黃金傳說」裡的大胃王選手在吃炸蝦

就一直對這道菜垂涎不已

沒想到在這兒就讓我給吃到了

我在台北幾乎不吃米飯

不過日本的飯出了名地好吃

加上菜上到這兒很多人都停箸呈半休兵狀吃不下了

所以這兩碗後來被我吃掉不少

 

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牛肉關東煮飯

我問點菜的朋友說這就是吉野家賣的那種嗎?

他說

這碗的價錢可以去吃5、6碗的吉野家啊

因為這裡用的是高檔和牛

不過可能是肉不夠肥我覺得吃起來略澀

 

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溫泉蛋

最後沒人吃得下

由男友一口吞掉

 

3月17日 Kabuki 2

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這間餐廳其實在就3月15日吃的那家鐵板燒隔壁

外觀是一個蒙古包似的大帳篷

看菜單跟內部裝潢

賣的似乎也是一樣的東西

我們懷疑根本就同一個老板跟廚房

不同點是這裡是由廚師幫我們料理好再端上來

(回台灣查證之後發現店名根本一樣都是Kabuki歌舞伎)

菜單很簡單就四種套餐

我們點了扣掉素食的剩下三種各來一個

點之前也不知道份量多少

五個大人會不會吃不夠?

最後其實還挺飽的欸

 

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白蘿蔔絲

近乎水梨般多汁且甜

完全沒有蘿蔔的腥跟澀

連小朋友都吃得很開心

 

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這道跟兩天前吃到的口味一模一樣

 

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高麗菜和一些根莖類

沒吃到不曉得是什麼

 

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蝦子和根莖類gain

 

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炒麵

跟3月15日那天點的最後一道幾乎一模一樣

差別只在這次是廚師炒好端上來

 

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Seafood套餐的main dish

給的食材還挺不錯的喔

有蝦子、干貝、淡菜、魚跟花枝

 

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讓我沒啥印象的味噌湯

 

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炒雞肉

用的是雞腿肉還滿嫩的

 

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沒太多味道的炒飯

 

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炒牛肉

肉質還不錯

 

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冰淇淋有兩種口味:抹茶和金桔

都很好吃但後者風味更令人眼睛為之一亮

是種淡雅卻極具穿透力的柑橘味

只吃一小口

但後來打嗝的味道都是它

 

3月18日

回國日

下午三點廿的飛機但我們中午就抵達機場

還不能check in所以先到domestic airport的土產區晃

這邊的店家對提供試吃非常大方

逛一圈下來要吃飽完全沒問題

我們就這樣一邊四處試吃

一邊物色要帶回台灣分送的禮物

 

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北菓楼我們除了買要帶回分送的伴手禮之外

還坐下來當場吃

可以看到右邊有個cafe space跟一些桌椅

那就是供顧客在現場吃甜點的

很棒的是這兒還提供免費咖啡唷

一開始沒看到那個可以免費喝咖啡的sign

當服務員小姐遞咖啡過來時

我們還很小人之心加被害妄想症地以為

大概是他們正在修咖啡機

(是真的有個工程師在那邊修)

剛好拿我們來當試驗品

結果原來是只要坐在這兒就可以喝到飽

 

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讓我毫無招架之力的泡芙啊

雖然已經吃過早餐

來這兒的路上也在休息區吃了冰淇淋和優酪乳

還是覺得不吃個泡芙對不起自己

本來也是想買回家請家人朋友吃的

但因為要冷藏且保存期限只有一天

就獨享囉

 

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外殼是用來做千層派、很膨鬆的那種

酥脆又輕盈

讓人幾乎忘了其實它很油、熱量很高

 

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內包奶油餡分白色打發鮮奶油和黃色卡士達兩種

我選了後者

很香很奶很濃郁而且不甜

(其實這次在北海道吃到的甜點都不甜喔非常成人口味)

一口咬下跟外皮搭配起來超夢幻

完全不負這款甜點「夢不思議」的名稱

有點可惜的是

如果裡頭有黑色香草粒就更好了

但價錢也會更貴吧哈哈畢竟羊毛出在羊身上

人家才賣你一顆台幣50塊而已

(三顆日幣489元)

這樣已經超級划算了

 

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已經吃不太下的我

又被男友拉去3樓拉麵街吃中餐

好吧既來之就把它吃到爽體重問題回台灣再說

其實有前面三天的瘋狂滑雪行程倒也不用太擔心啦

近期我的小腹還沒這麼平坦過

 

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一進拉麵街就受到各店家熱情招呼

呼喝攬客聲此起彼落根本不知道要吃哪一家

男友熟門熟路地指揮我進到最邊邊的白樺山莊

座位很寬敞

而且重點是桌上有白煮蛋吃到飽

可惜我真的太撐了完全沒享受到這個福利

 

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這趟來日本覺得有點悲哀的是

人家薪資水平比我們很多高

但食物的物價卻跟我們一樣或甚至更低

 

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男友點的是剛剛菜單上左上角最貴的那款

貴的有道理啊因為裡頭料很多

選了味噌口味的

後來我們有交換吃

湯頭偏鹹

 

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我點的是鹽味拉麵

湯頭清淡很多

所以不知不覺邊吃邊加進很多大蒜醬

後來交換吃時男友說妳這根本是蒜味拉麵嘛

 

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麵條很Q

 

總結來說北海道真的是個美食天堂

牛奶跟所有乳製品(冰淇淋、奶油、優格等)的奶味都很重

甚至連豆腐、麵包、蛋、高麗菜……這些看似簡單的小東西

也都像被施了魔法般好吃

那種好吃不是經由人工調味或後製加工而來

而是來自食物真實的原味

至於來北海道必買的那些おみやげ就更不用說了

除了大家耳熟能詳的白い恋人、六花亭、薯條三兄弟

這裡還有好多超級好吃的點心

不管是聽過沒聽過、自用或送人

都讓你很想直接搬個幾箱回去

而且重點是都.不.貴

看起來很像樣的禮盒也才台幣2、300塊

唉可惜我錢包掉了要不然肯定會買更多回來

就等下次囉~~~

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